● Nota de solicitud de habilitación
● Constancia de inscripción en AFIP.
● Documentación que acredite el vínculo con la propiedad.
● Autorización de radicación emitida por autoridad municipal/comunal.
● Plano de planta (dos copias) en escala de 1:100, firmado por Arquitecto, Ingeniero Civil o Maestro Mayor de Obras.
● Memoria descriptiva del proceso de extracción de miel.
● Memoria descriptiva de las condiciones edilicias.
● Diagrama de flujo de procesos.
● Diagrama de flujo del personal.
● Fotos del establecimiento: una de la planta general del establecimiento y otra con el detalle de la zona limpia.
● Dos libros de actas. Uno de movimientos y otro de novedades.
